Salade de choux aux fraises et bleuets sauvages

Salade de choux aux fraises et bleuets sauvages, avec poulet grilléINGRÉDIENTS

– un chou-fleur et un brocoli d’un de nos maraîchers
– un casseau de bleuets sauvages
– un casseau de fraises d’automne
– un peu de foie gras des Délices d’Arnaud
– Fleur de sel Ail et persil des Épices de Marie-Michèle
– un peu de sirop d’érable de la Ferme Fleurant pour sucrer la vinaigrette : huile d’olive et vinaigre balsamique

Cette salade peut accompagner différentes viandes, entre autres des poitrines de poulet cuites sur le barbecue.