Producteurs
Artisans, Cosmétiques, Producteurs, Produits à base de fruits, Produits corporels, Produits transformés
Produits à base d’argousier, alimentaires et cosmétiques (jus, confitures, caramel, confit, biscuits, vinaigre et vinaigrette, relish,… savon, crème, sérum…)
Tartinades, sirop, verjus, miel, piment goria, etc.
Chou-rave, chou, brocoli, chou-fleur, chou chinois, kale; alliacées (oignon jaune, oignon rouge, oignon vert, oignon grec); légumes racines(carotte, betterave, navet), légumes feuilles (laitue, épinard, roquette), concombre, zucchini, piment, poivron, tomate, ail; quelques légumes africains tel que le okra et la corète potagère
Divers aliments en vrac: noix, chocolats, bonbons, biscuits, vinaigrettes
Desserts en pots, tartes, carrés, muffins, chaussons, cupcakes, pâtisseries
Maïs éclaté pour consommation immédiate (différents assaisonnements), grains à éclater, huile et assaisonnements pour préparer du popcorn
Traiteur: saucisses et autres plats préparés avec canard et viandes sauvages
Alcool de petits fruits: liqueur de cerise à grappe, de bleuet sauvage, d’amélanchier, mistelle de fraise sauvage
Produits sans allergènes et végétaliens: cupcakes, gaufres, guimauves, tartes et tartelettes, meringues, bûches de Noël, chocolat, bonbons et suçons, gâteaux, biscuits, chocolat chaud, jus de fuits pressés à froid
Pâtisseries, viennoiseries, produits de boulangerie
Différents cafés produits sur la ferme en Équateur et torréfiés à Varennes: café en grain, cafés à la tasse, chocolat chaud, accessoires café
Canard de Barbarie: bouillon, brochettes, canard entier, cassoulet, cane farçie, cuisses confites, effiloché, gras de canard, pâté, parmentier, poitrine, saucisse, rillette, saucisson
Pains 100% levain et 100% bio, pâtisseries rustiques, tartes salées et sucrées
Gaufrettes cuites sur place, chocolat (boîtes), choco-tranches, caramel Heyez
Cidre de pommes : cidre tranquille, cidre mousseux, cidres de glace
Vins blancs, rosés, rouges, fortifiés, cidres, vins de poire, vins dessert
Vin blanc, vin rouge, vin rosé, gelées de vin rouge (tous les produits sont certifiés Écocert)
Beurre d’érable, tire, chocolat, caramel, vinaigrette, pop corn, sirop d’érable, gelée, tarte au sirop, tarte au sucre, barbe à papa; Marinades: betteraves, relish, ketchup; Tourtières: viande, pâté mexicain
Viande de chevreau en découpes, produits transformés (saucisses), pâtés de foie de chevreau , rillettes et terrines de chevreau
Plats, collations, desserts, format mini, pour les gens ayant une allergie aux noix et arachides
Gelées, tartinades et croustillants à salade
Marinades biologiques: ketchup, relish, betteraves, chutney, cornichons, légumes marinés
Confitures de poires au safran, gelée de thé vert au safran, pacanes à l’érable safranées, vinaigre au sureau, sureau surgelé
Produits transformés de poissons et fruits de mer
Fraises et produits transformés
Produits de veau de grain, de bœuf, poulet et produits transformés : saucisses, cretons, terrines, tourtières, pâtés au poulet, plusieurs sortes de pâtés à la viande, sauce spaghetti, ragoût, etc.
Olives, condiments, huile d’olive, huile d’argan et produits transformés marocains
Épices, fleur de sel, mélanges de riz et couscous
Confit, sauce, saucisson sec, saucisse sans gluten ou nitrites; Prêt-à-manger: saucisse sur bâton, sandwich gastronomique, sachet saucisse, plateau découverte et chili chaud – tous à base de nos saucisses + boissons
Pain sans gluten avec farine de fonio, brownies au sirop d’érable, gâteau framboises, gâteau choco-poires, madeleines au citron, cake salé
Café équitable
Huiles d’olive vierge extra de Provence (France) et d’Andalousie (Espagne)
Tomates séchées, huile d’olive, vinaigre balsamique
Pintades, confits, rillettes, mousses de foie, poitrines fumées et marinées, saucisses, terrines
Coupes, spécialités et charcuteries de porcs naturels élevés sans antibiotiques de la naissance à l’abattage
Produits sans gluten et sans lactose: pains, repas préparés, desserts, farines, pâtés et tartes
Croustilles, croquants et tranches de plantain vert, biscottis assortis, pop cakes de plantain
Brioches, bretzels, beignes, pots Masson, gâteaux aux fruits, biscuits, boissons, tartes, brownies, soupe
Vins rouges, blancs, rosés, fortifiés, Mistelle
Vins rosés, blancs, rouges, fortifiés, vendanges tardives